Recette de Stéphane MANEVY du restaurant les Agapes à Terrasson – Partenaire de la Route de la Noix du Périgord Ingrédients pour 4 personnes : 60 g de beurre 60 g de farine 75 g de sucre glace 1 blanc d’œuf 50 g de cerneaux de Noix du Périgord Mousseline de...
Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 6 personnes : 200g de chocolats noirs 200g de cerneaux de noix 100g de farine fluide 300g de sucre en poudre ou sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 225g de beurre 4 oeufs Préparation...
Recette par Frédéric COIFFÉ Temps de préparation : 25 minutesTemps de cuisson : 12 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 4 feuilles de Filo 20 g de beurre 20 g de sucre glace 1/4l de lait 3 jaunes d’oeufs 25 g de farine 50 g de sucre 100 g de cerneaux de Noix...
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